Тестова версія. Пропозиції та зауваження за номером +380 (66) 472 45 20

Головній виконавчій директор норвезького холдингу Pelagia as

Егіл Магне Хогстад

«»

Холдинг Egersund Seafood є одним з найбільших виробників риби в Норвегії. Ми працюємо з 1921 року, а перша поставка риби в Україну відбулася 1996 року.

Заводи холдингу розташовані по всій Норвегії, що дозволяє випускати широкий асортимент продукції, яка експортується в 35 країн світу.

Сьогодні ми з гордістю запрошуємо вас у фірмові магазини Egersund Seafood в Україні. Ми відкрили ці магазини, щоб доставляти вам рибу без посередників. Тепер, контролюючи всі процеси — вилову, переробки, транспортування та продажу, ми пропонуємо вам усю повноту та чистоту смаку норвезької риби.

Рибу, яку ми не можемо виловити у наших водах, нам доставляють наші багаторічні партнери-виробники з інших країн світу.

Egersund Seafood входить до складу групи компаній Pelagia - це один з найбільших виробників риби в Норвегії.

Locations

FAQ

Привіт, маєш питання?
Як правильно розморожувати заморожену рибу?
Самий вірний спосіб розморожування - це покласти рибу в холодильник з температурою всередені від 0 до + 5 С. Таким чином риба буде дефростована корректно та не втратить своїх смакових властивостей та ваги. Ступень розморозки визначається гнучкістю тушки. І, звичайно ж, чим більша рибка, тим більше часу потрібно для ії дефростації. Не варто тримати розморожену рибу довго в холодильнику. Якщо Ви ії вже розморозили то вже й час ії приготувати.
Чим відрізняються один від одного фермерські та дикий лосось?
Дикий лосось менш жирний ніж фермерський, його м'ясо щільніше та має більш насичений смак. Візуально дикий лосось має довгастий тулуб та, найважливіше, у нього майже немає черевця у порівнянні з фермерським.

Рецепти